То есть к триммерам это отношеня не имеет?
Имеет самое приямое отношение при "неимении" триммеров.

Одно из значений слова trimmer будет "уравновешивать".
С теоретической точки зрения слово триммер больше подходит не для скорости, а для состояния полёта летательного аппарата,- уравновешенное. Когда все силы действующие на летательный аппарат уравновешены между собой.
В парапланеризме я думаю под понятием "триммерная скорость" понимают скорость, которую имеет параплан в прямолинейном, условно горизонтальном полёте, при полностью отпущенный брейках, триммерах и акселераторе... пилот руками не машет.

Триммерная скорость является одним из важных показателей пассивной безопасности параплана.
P.S. Лучше всего в этом вопросе я думаю просветил бы Петя Васьковиич.
